Quoi manger avec? Quoi boire avec? !
2. viande
agneau
andouillette
boeuf
cabri
caille
canard
cassoulet
chevreuil
choucroute
dinde
escargot
faisan
fondue
grenouille
lapin
lièvre
oie
perdrix
pigeon
pintade
porc
potée
poulet
raclette
sanglier
veau
3. poisson
anguille
bar
bouillabaisse
brochet
cabillaud
carpe
colin
crustacé
hareng
homard
langouste
maquereau
merlu
morue
MOULE
paella
PERCHE
RAIE
ROUGET
saint jacques
saint pierre
sardine
saumon
sole
thon
truite
4. légume
champignon
chou
endive
gratins
haricot
LENTILLE
poireau
SALADE
tomate
5. Dessert
cerise
chocolat
CITRON
glace et sorbet
melon
pêche
poire
pomme
6. fromage
fromage
7. Et maintenant, à table !
bonnes manières à table
Le service des plats
Le service du vin
Mettre la table et le couvert
Placement à table
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cuisine, page principale
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