La serre Serre de jardinLa serre est un abri exploitant le rayonnement solaire, destiné à la culture et à la protection des plantes. L'objectif étant de créer un environnement propice à leur développement en tirant parti de l'influence du climat. En créant un micro climat, la serre permet d'influencer le cycle végétatif des plantes. La serre froide fonctionne uniquement grâce à l'effet de serre. La température à l'intérieur est toujours supérieure à celle de l'extérieur, mais en cas de forte gelée, seules les variétés supportant des minima temporaires proche 0°C s'y développeront ou s'y conserveront. La serre chauffée permet d'avoir une température stabilisée entre 19 et 20°C. Elle permet donc de produire des légumes toute l'année ou de cultiver des espèces exotiques beaucoup plus exigeantes. Cependant, bien que cette perspective soit tentante, elle ne peut satisfaire le jardinier bio d'un point de vue écologique, voire gustatif. Prolonger la saison de récolte au printemps comme en automne Anticipation des semis Semis de tomates réalisés sous serreComme le châssis, l'atmosphère réchauffée de la serre permet de démarrer les semis plus tôt dans la saison, à l'abri des dernières gelées. Ainsi, dès février, commencez les semis des variétés rustiques ou semi-rustiques de légumes : carottes, radis, salades, céleri-raves ou poireaux. Viendront ensuite les semis des frileuses comme les aubergines puis des plantes exigeantes en chaleur : poivrons, melons, courges, courgettes et autres citrouilles. Il en va de même pour les fleurs qui viennent agrémenter le jardin et dont les semis se préparent en mars et avril : par exemple, semez les cosmos début avril sous serre, et repiquez-les à la mi-mai quand les fortes gelées ont disparu. Protection des plants Lorsque les semis hâtifs demandent à être repiqués, certaines plantes comme les tomates ou les aubergines ne sont pas prêtes à aller en pleine terre, le climat étant encore trop froid. La serre permet donc aux plants de se développer en attendant de trouver leur emplacement définitif et de donner rapidement des fruits. Protection des cultures A l'arrivée des premiers froids, la serre offre également un abri pour les frileuses : mettez-y en jauge les choux-fleurs dont les pommes ne sont pas entièrement formées, transplantez-y le persil et la chicorée pour en profiter durant l'hiver. Protéger du froid les frileux et frileuses Serre adosséeL'espace réchauffé de la serre est également un refuge pour des végétaux qui ne trouvent pas à l'extérieur les conditions favorables à leur développement ou à leur préservation. Ainsi, vous pourrez : • y bouturer les végétaux un peu frileux comme les lavandes, les fuchsias ou les hortensias • y faire hiverner les plantes grasses, les agrumes, oliviers en pots ou autres espèces méditerranéennes Et comme les plantes, vous y serez à l'abri pour travailler : bouturer, multiplier, nettoyer quelque soit le temps Aération Pensez à aérer régulièrement votre serre pour rafraichir l'atmosphère lorsqu'il fait trop chaud et renouveler l'air stagnant, source de maladies. Quelle serre ? On distingue deux catégories : • Les structures vitrées avec la serre traditionnelle aux parois verticales et la serre adossée à l’une des parois de la maison (qui profite de la chaleur du mur et qui est à l'abri des intempéries). En verre horticole ou en polycarbonate (plus isolant et moins fragile), leurs qualités thermiques et esthétiques permettent d'y aménager un jardin d’hiver. • La serre tunnel à couverture souple (polyéthylène) : plus fragile et moins esthétique, elle est cependant plus économique et plus facile à monter. autre article sur la serre Le chauffage de la serre Mini serre chauffante ou grande serre à chauffer : la santé de vos plantes fragiles, vos semis anticipés ou la multiplication des plantes dites difficiles peuvent nécessiter un dispositif de chauffage. Petit tour d’horizon des solutions disponibles… Un emplacement optimal Serre au soleil abritée par une haieUne serre doit être installée dans un endroit ensoleillé pour profiter de la chaleur naturelle émise par le rayonnement solaire. Vous ferez ainsi de substantielles économies d’énergies et procurerez toute la luminosité nécessaire à la bonne croissance de vos végétaux. Pour cela, orientez votre serre de façon à ce que sa surface la plus longue soit dirigée face au Sud. En été, il suffira d’apporter un ombrage en recouvrant les vitres de blanc d’Espagne, ou en installant des stores. Dans la même optique, pensez à choisir un lieu protégé des vents dominants qui refroidiraient de façon conséquente la structure. Vous pouvez installer des barrières coupe-vent ou des haies de faibles hauteurs à proximité de la serre afin de la protéger. Qu’il s’agisse de conserver vos plantes gélives, ou de préparer de belles boutures, de pratiquer des semis anticipés qui pourront être installés en temps voulu au jardin, ou encore protéger des plants fragiles, le chauffage de la serre est votre allié. Les divers types de chauffages dépendent de la surface à chauffer et de l’usage que l’on veut faire de sa serre : on ne chauffera pas de la même manière une immense serre tropicale et une petite serre destinée à conserver des plantes d’orangerie hors gel. Faisons le point sur les solutions qui s’offrent à vous… Différents types de chauffage Chauffage à pétrole Chauffage à pétrole pour serre de jardinIl est généralement utilisé pour chauffer les serres « froides » et les petites structures. Idéal pour conserver des plantes peu fragiles, ou pour compenser la déperdition de chaleur nocturne. C’est une solution ponctuelle, que l’on utilise selon les besoins (période de grand froid, nuits, mauvais temps, fort vent…). Dépourvu de thermostat, il nécessite votre intervention pour le régler. Il faudra aussi penser à prévoir des réserves de pétrole disponibles et à le réalimenter assez souvent. Attention ! N’utilisez que du pétrole blanc sans soufre, car les autres formes de ce combustible peuvent entraîner une émission de gaz toxique pour vos végétaux. Ce type de chauffage reste facile à installer, vous pouvez le transporter et il est assez économique à l’usage. Chauffage à gaz Vous pouvez utiliser ce type de chauffage pour de plus grandes surfaces (jusqu’à 15 m²). Avec le gaz, vous ferez une économie de près de 30 % par rapport au chauffage à pétrole tout en ayant une plus grande autonomie. Choisissez un modèle « nouvelle génération » qui garantira une sécurité optimale de l’installation en empêchant toute fuite de gaz non brûlé. Certains d’entre eux sont équipés d’un thermostat qui permet de garder une température constante. Le combustible utilisé est le propane en bouteille, car le butane est trop sensible au gel et l’installation du gaz de ville serait trop compliquée et trop chère à mettre en œuvre. Facile d’installation, vous n’aurez plus qu’à brancher les connecteurs directement sur votre bouteille. Chauffage électrique Chauffage de serre électriquePour les petits volumes, vous aurez le choix entre les radiateurs communs de type soufflants et radiateurs radiants à lampe infrarouge qu’il est possible d’accrocher au plafond. Attention cependant, car vous ne pourrez chauffer ainsi que de très petites surfaces (6m² maximum). Ils restent toutefois pratiques, car facilement transportables. Pour les plus grandes surfaces, vous pourrez choisir des radiateurs tubulaires que vous ferez installer le long des parois. Ce système assure un bon gain de place, mais il reste un peu plus onéreux. Pour une serre tropicale qui nécessite une température quasi constante avec de moindres variations climatiques, on se tournera plutôt vers des générateurs d’air chaud pulsé équipés d’un thermostat d’ambiance et d’un régulateur de puissance modulable à loisir. Des ventilateurs à suspendre au plafond, existent aussi, ils ont l’avantage de brasser de l’air chaud en hiver et d’être convertibles en été pour ventiler de l’air plus frais, ils assurent ainsi une bonne ventilation de la serre. Sécurité Utilisez toujours un matériel « spécial serre » dont les caractéristiques correspondent exactement à ce type d’usage. Votre chauffage devra résister à l’humidité ambiante et aux éventuelles projections d’eau (arrosages, fuites...). Mini-serres chauffantes Mini serre chauffantePour tous ceux qui n’ont pas la chance d’avoir la place d’installer une serre dans leur jardin, il existe des mini serres chauffées qui leur permettront d’effectuer quelques semis dans la maison. Composées d’un bac chauffé par une résistance placée dans son fond et couverte d’une enveloppe en plastique transparent pour garder chaleur et hygrométrie ces mini serres peuvent être dotées de compartiments distincts afin d’y faire croître plusieurs espèces de plantes en même temps. Vous les trouverez en jardinerie ou sur les sites internet spécialistes des produits de jardinage. Certains modèles sophistiqués incluent un thermostat réglable selon les besoins, très pratique pour faire germer des plantes tropicales nécessitant une chaleur importante et constante. Vous pouvez les disposer à l’intérieur de votre logement près d’une fenêtre lumineuse.