Quelle alimentation pour retarder le vieillissement de la peau

 Les crèmes que l'on applique sur la peau ne sont pas les seuls éléments dont elle a besoin. Notre peau est également nourrie de l'intérieur grâce ànotre
alimentation quotidienne. Quels sont les meilleurs nutriments pour prévenir le vieillissement de notre peau ?
Les cellules de notre derme et de notre épiderme se renouvellent continuellement. Pour préserver notre peau en bonne santé, certains aliments jouent un
rôle particulier. Mangez des oméga-3Ces acides gras que l'on trouve essentiellement dans les poissons sont utiles pour préserver la souplesse de la peau.
Il ne faut donc pas hésiter àmettre régulièrement au menu (plusieurs fois par semaine) : maquereaux, sardines, saumon, hareng, anguille. On trouve également
des oméga-3 dans les huiles végétales. Privilégiez les huiles de première pression àfroid. Faites le plein de vitamine AL'organisme transforme la vitamine
A en bêta carotène, des pigments qui aident la peau àse protéger des rayons UV. Cette vitamine A se trouve dans les ?ufs, le beurre et le foie, mais aussi
largement dans tous les fruits et légumes colorés : carotte, abricot, melon, etc. Les antioxydants sont des molécules antivieillissement (ils aident àlutter
contre les radicaux libres). On trouve de la vitamine C dans de très nombreux fruits et légumes, àcommencer par les agrumes (oranges, pamplemousses, citrons?),
mais aussi dans les kiwis, les choux, les tomates, les poivrons, les fraises, les groseilles, etc. Quant àla vitamine E, elle est présente dans les huiles
végétales (tournesol), le germe de blé et les fruits oléagineux (noisettes, amandes?). En cas de peau sèche, pensez àintroduire dans votre alimentation
un peu d'huile de bourrache, ou bien de l'huile d'onagre, de pépins de cassis ou de kiwi. Quid sur l'acnéSi l'acné n'a pas une origine purement alimentaire,
attention àne pas abuser des aliments très gras ni des aliments très sucrés. En effet, ces deux catégories d'aliments semblent favoriser les poussées d'acné.
Globalement, on retiendra qu'une belle peau se cultive en adoptant une alimentation riche en fruits, légumes et légumineuses. Les autres aliments ne doivent
pas pour autant être exclus, mais consommés avec modération et équilibre, en évitant particulièrement une alimentation trop riche en graisses et en sucres
rapides (sucreries et autres aliments très sucrés). Enfin, protégez systématiquement votre peau du soleil. Les UV représentent le tout premier facteur
de vieillissement de la peau ! A lire' Une belle peau pour la vie ', Sylvie Charier, Editeur Jean-Claude Gawsewitch.