échalotes de Tradition caramélisées au soja
Fondue de saumon au vin blanc sec et sauce à l'aneth
Cannelés bordelais salés saumon aneth
Timbales de saumon chic et rapide
Pannequets aux harengs doux gratinés
Petits farcis d'été au Saumon à la coriandre
daurade farcie aux champignons sur lit de pomme de terre
Rougets farcis à l'anchoïade et purée de courgette
Courgettes farcies à la brandade de morue
Gratin aux harengs aux tomates et aux oignons
Queue de langouste à l'armoricaine
Langoustines à la fondue de poireaux
Scampis sur fondue de poireaux
Marinade de saumon aux oignons émincés
Duo de mousses potagères au saumon fumé
duo de homard et de lotte à l'huile d'olive
Chaud-froid de poireaux au saumon fumé
clafoutis de saumon aux poireaux
duo de mousseline saumon petits pois
Tartine de sardines au citron confit
chausson au sardine et olives noires
Crumble de sardines aux tomates
Gratinée de sardines aux saveurs du soleil
Gratinee dendives au saumon fume
Mille-feuille de crêpes au crabe
Cake saumon, poireaux et aneth
Cake méditerranéen et sauce épicée au yaourt
Tendres Rouleaux d'été au Saumon fumé
Rouleau de Printemps au Saumon
Nems croustillants au Saumon de Norvège
Délices de saumon au Carré Frais
roulade de chicon au saumon fumé sauce de mascarpone
Asperges en robe de Saumon fumé
Saumonette sauce à la moutarde
tourte sole crevettes et champignons
Saumon au four à la méditerranéenne
Saumon au beurre d'épices douces
Saumon vapeur mariné aux herbes
Saumon en chapelure à la mayonnaise
Saumon à l'aubergine et à la mozzarella
Ballotin de saumon aux courgettes
Frittata de Saumon aux pommes de terre
Maquereau au vin blanc et poireaux
Maquereaux poeles a la moutarde
maquereau en papillote aux oignons frais
Rillettes de sardines au citron
Rillettes de thon au mascarpone
Plancha de tomates et calamars
Grondins à la ratatouille provençale
Papillotes de maquereau à la provençale
Papillote de crevettes à l'ananas
papillote de dorade à la noix de coco
Papillote de merlan à la crème de citron
Papillote de filet de flétan aux morilles
Papillote de saumon à la mozzarella
Papillotes de saumon à la vanille et petits légumes
Papillote de poisson au fromage
Petits poissons de roche en papillote à la tapenade
Papillote de cabillaud au camembert
Clafoutis à la truite tomates cerise et fromage frais
Truite aux carottes et au thym
Carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes
Dés de poissons de la mer du Nord aux nectarines et à la lavande
Poisson blanc au beurre à l'ail
aile de raie à la moutarde et aux lentilles
Salade tiède de raie au riz sauvage pamplemousse champignons
Salade tiède de lentilles au yaourt et au saumon
Salade romaine aux agrumes et filets de sole tropicale
Salade de noix de Saint Jacques et tagliatelles aux herbes
Salade aux pâtes et fruits de mer
Salade de pâtes duo de poisson à l'aneth
Salade de la mer au pamplemousse
salade de printemps avec des langoustines
Salade de langoustines légumes verts et pamplemousse
Salade de Saumon haricots blancs et oignons rouges
Linguine aux moules et aux palourdes
Petites cocottes de saumon en crumble
Loup aux épinards et au fenouil
Thon petits pois et épinards en curry
Darnes de saumon panées aux fruits de mer et sauce curry
Darnes de lieu jaune à l'indienne
Paupiettes de Saumon à l'estragon et pointes d'asperges
paupiettes de sole à la charentaise
Croquettes de thon sauce au ketchup
Croquettes de lieu noir aux petits légumes
Rôti de julienne aux petits légumes
Krampouez ar vro pagan Bretagne
filet de Saint-Pierre au beurre d'orange
Filets de tacaud en taboulé vert
Filet de Saumon au gros sel et herbes fraîches
Filets de cabillaud aux agrumes en papillotte
Filet de grenadier aux avocats
Filets de sole au camembert de normandie
filet de cabillaud au pamplemousse
Dos de cabillaud à la mangue caramélisée
Cabillaud aux olives et vin blanc Cabillaud à la vapeur aux artichauts et olives noires
Cabillaud grillé sauce au vin rouge
Cabillaud au Fenouil et Sauce aux Poivrons
gratin pâtes aux fruits de mer
Gratin de Lieu Noir a la mousseline de pommes de terre
Pâtes fraîches au pesto de roquette et à la sole
Huîtres gratinées au roquefort
Huîtres chaudes au beurre de curry
Huîtres sur lit de poireaux à la béchamel
Huîtres farcies à la charentaise
médaillons de lotte aux pommes et au cidre
Curry de lotte au lait de coco
Wok de saumon aux epinards frais
Mitonnée de moules à la mâche et à la bière blanche
Risotto de Saint-Jacques au comté
Ris de veau aux Saint Jacques grillées
Petits paniers aux poireaux et coquilles Saint-Jacques
Terrine du bord de mer simplissime
Terrine de poisson et st-jacques
Terrine légère aux trois poissons
Terrine de concombre et avocat au crabe et aux crevettes
croque de saint-jacques au comté
Bricks farcies à la chair de tourteau
CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES AU VIN BLANC
Cassolettes de la mer au Noilly
cassolette de moules aux mousserons
cassolette de coquille st-jacques à la normande
Cassolettes de crevettes aux trois poivrons
Noix de Saint-Jacques aux cèpes
Noix de Saint-Jacques au pamplemousse et à l'estragon
Noix de saint jacques poêlées et asperges vertes
noix de saint-jacques au champagne
Saint-Jacques aux endives et aux pommes
Saint-Jacques aux châtaignes et agrumes
Noix de saint-jacques aux amandes
saint-jacques poêlée à la vanille
poëlée de st-jacques saumon et crevettes
Poêlée de fruits de mer sur lit de poires
Poêlée de langoustine et crème d'asperges
poêlée de cabillaud à la bretonne
Bouchées de Noix de Saint-Jacques au lard fumé
Bouchées à la Reine aux moules et aux crevettes
Madeleines à l'indienne curry crevette
Mousses de courgettes au saumon.
Choucroute de coquillages à la sauce soja
Gambas sur un nid de ravioles et girolles
Gambas flambées au whisky sur lit de crème
Raviolis chinois aux crevettes
crevettes aux pois gourmands et aux asperges
Crevettes flambées au gingembre
Riz cantonnais au jambon et aux crevettes
Omelette à la brandade de morue
Blanquette de merlan au curry vert
Blanquette de lotte aux pointes d'asperges
Blanquette de coquilles Saint Jacques
Endives en charlotte aux coquilles saint-jacques
Coquilles Saint Jacques et fondue d'endives à l'orange
Coquilles saint-jacques aux Poireaux et Betteraves
Coquilles Saint-Jacques marinées en roulade de concombre
Coquilles Saint-Jacques cressonnière
Coquilles Saint Jacques purée de céleri sauce roquefort
coquilles saint-jacques sur un lit d'endives
Demi-Homard et ses Fines Tranches de Légumes, Sauce Champagne
saute dé homard au vin jaune et aux morilles
blinis au saumon fumé sous son lit de neige
Brochettes de poisson et tomates farcies
brochettes de coquilles saint-jacques
Brochette de Saumon de Norvège au fenouil
Brochettes de sole à la citronnelle
Tartare de grenadier aux herbes
tartare de dorade avec avocat et citron vert
Tartare de sardines à la tomate
Tartes fines de Saint-Jacques sur lit d'oignons
quiche sans pâte au saumon fumé
Quiche au thon et terrine de la mer
Pizza océane au thon et au saumon
Tarte à la truite fumée et à la châtaigne
Tarte au saumon et quenelles de volaille
Tarte crémeuse saumon brocolis poireaux
Tarte au thon étoilée d’anchois à la mozzarella
pain de poisson aux langoustines
Pain de saumon au coulis de poireau
Parmentier poisson au panais et carottes
Parmentier de Saumon aux pommes de terre
pavés de saumon à la fricassée de noisettes
Pavés de saumon en croûte parmentière
Fricassée de queues de langouste créole
fricassée de sole aux chiquons et lardons
Pavés de Lotte Poêlée aux Agrumes
Galette Hérisson au Saumon de Norvège
Galettes de sarrasin au saumon
Galette terre mer aux crevettes et aux champignons
gaufre de pommes de terre au saumon fumé
Millefeuille de tacaud aux épinards et aux blettes
Tajine de lotte aux abricots secs
Paëlla fruits de mer, chorizo et poulet
Risotto presque comme une paëlla sans fruits de mer
Cannelloni de Saumon fumé aux crevettes et avocat
Cannelloni de Crabe Rouge Royal
Lasagnes de Crabe Royal au fenouil
Lasagnes d'épinards aux deux truites
lasagne aux poireaux et au saumon
Tagliatelles fraîches au grenadier et petites crevettes roses
Tagliatelles au saumon fumé et à la ciboulette
tagliatelles au saumon et homard
Tagliatelles aux deux saumons et au zeste de citron
Dôme de coquillettes aux palourdes
Poulpes, petites seiches et encornets à la Provençale
Spaghetti à l'encre de seiche et à la truite saumonée
Spaghetti sauce rose crevettes et vodka
Spaghetti alle Vongole palourde
tartare thon-saumon en verrine
Verrine épinard et tartare de saumon
Verrine de saumon fumé au concombre et au basilic
verrine de pamplemousse aux crabes sauce cocktail
Verrines à la crème de courgettes et à la mousse de crevettes
Verrines courgettes poireau et surimi
si vous voulez revenir à la page cuisine, cliquez sur le lien en dessous! cuisine, page principale
Pour retourner au sommaire de la page d'accueil: vous pouvez le faire avec la combinaison de touches: "ALT et Flèche Gauche" ou vous cliquez sur le lien: "Sommaire" ci dessous. sommaire